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Wissenswertes und Interessantes

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Schlagwort: QS-Leitfäden

QS – Qual und Schrecken?

16. August 2013
Im Blog des Landwirtschaftlichen Wochenblattes Westfalen-Lippe berichtet die Landwirtin Mareike Ehlert von ihren Erfahrungen im QS-Audit und kritisiert die mangelnde Praxisnähe der QS-Kriterien. In einem Brief an Frau Ehlert, nehmen wir zur Kritik von Frau Ehlert Stellung. Den vollständigen Beitrag von Frau Ehlert finden Sie hier. Liebe Frau Ehlert, wir sind uns einig – Kontrollen sind unbequem und kosten Zeit. Aber sie sind notwendig. Darin besteht auch kein Zweifel. Ob wir nun unser Auto zum TÜV bringen und damit verkehrssicher machen oder ob ein QS-Audit als Qualitätssicherung Weiterlesen...
Aus dem QS-System Landwirtschaft, QS-Leitfäden, QS-Prüfzeichen

QS Standard Logistik

10. April 2013
Ab dem 1. Januar 2013 bietet QS einen Standard für Logistik von frischem Obst und Gemüse an. Damit werden Logistikdienstleistungen in das QS-System eingebunden. Erste Verträge mit Spediteuren zur Systemteilnahme wurden bereits abgeschlossen, auch Logistik-Bündler sind schon registriert. Im Folgenden erhalten Sie Antworten zu häufig an uns gestellte Fragen. Welche Vorteile bringt der QS-Standard? Es ist ein schlanker, praxisgerechter Standard mit individuell zugeschnittenen Anforderungen, der alle relevanten Bereiche beim Transport und im Umschlaglager abdeckt. Auditoren von unabhängigen Weiterlesen...
QS-Wissen Logistik, Obst und Gemüse, QS-Leitfäden

Tiere von Nicht-QS Betrieben kaufen? Was muss man beachten?

30. Oktober 2012
Schweinehaltung: Mastferkel nur von QS-Betrieben beziehen
In den Anforderungen des QS-Systems ist auch der Zukauf von Betriebsmitteln und Waren geregelt, die im Zusammenhang mit der Herstellung von Lebensmitteln stehen. Das gilt auch für den Einkauf von Tieren für die Aufzucht oder die Mast bzw. deren Vermarktung. In diesem Blogbeitrag beantworten wir deshalb die Frage: „In welchen Fällen darf ein QS-Betrieb Tiere von einem Nicht-QS-Betrieb kaufen?“ Grundsätzlich gilt: Nur Tiere aus QS-zertifizierten Betrieben dürfen als QS-Tiere im QS-System vermarktet werden. Aber: Beim Bezug von Tieren gibt es teilweise tierartspezifische Besonderheiten. Weiterlesen...
QS-Wissen Herkunftssicherung, QS-Leitfäden, Tiere kaufen

QS-Anforderung: Notstromaggregat bei Stromausfall

5
5. Oktober 2012
Tierschutz bei Stromausfall - oft muss ein Notstromaggregat vorhanden sein
Viele Landwirte fragen uns, wann ein Notstromaggregat auf Betrieben mit Tierhaltung vorgeschrieben ist. Wie so oft hängt die Entscheidung vom Einzelfall ab. Grundsätzlich gilt: Stromausfälle dürfen die Versorgung der Tiere nicht gefährden.  Wenn die Versorgung während eines Stromausfalls jedoch auch auf einem anderen Weg gewährleistet werden kann, kann auf ein Notstromaggregat verzichtet werden. Gesetzliche Regelung bei Stromausfällen Stromausfälle sind zum Glück relativ selten, aber sie kommen vor, z. B. bei schweren Gewittern, Sturmschäden oder gelegentlich auch bei Arbeiten Weiterlesen...
QS-Wissen Audit, QS-Leitfäden, Tierschutz

QS-Leitfäden – Kommentare zur Revision 2012

17. Oktober 2011
Ein Qualitätssicherungssystem für Lebensmittel, das Transparenz von seinen Partnern fordert, sollte selber auch transparent sein. Unter anderem deshalb gibt es das Downloadcenter auf der QS-Unternehmenshomepage. Alle geltenden Dokumente des Systemhandbuchs sind dort öffentlich verfügbar. Wir nutzen die Unternehmenshomepage ab heute aber auch wieder, um die überarbeiteten Leitfäden vorzustellen, die ab dem 01.01.2012 gelten werden. Bevor die Änderungen jedoch endgültig festgeschrieben werden, haben Sie die Möglichkeit, die Leitfäden zu kommentieren. Die Erfahrungen aus dem letzten Jahr Weiterlesen...
QS-Wissen Internet, QS-Leitfäden, Revision 2012

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