QS – Qual und Schrecken?
16. August 2013
Im Blog des Landwirtschaftlichen Wochenblattes Westfalen-Lippe berichtet die Landwirtin Mareike Ehlert von ihren Erfahrungen im QS-Audit und kritisiert die mangelnde Praxisnähe der QS-Kriterien. In einem Brief an Frau Ehlert, nehmen wir zur Kritik von Frau Ehlert Stellung.
Den vollständigen Beitrag von Frau Ehlert finden Sie hier.
Liebe Frau Ehlert,
wir sind uns einig – Kontrollen sind unbequem und kosten Zeit. Aber sie sind notwendig. Darin besteht auch kein Zweifel. Ob wir nun unser Auto zum TÜV bringen und damit verkehrssicher machen oder ob ein QS-Audit als Qualitätssicherung Weiterlesen...
In den Anforderungen des QS-Systems ist auch der Zukauf von Betriebsmitteln und Waren geregelt, die im Zusammenhang mit der Herstellung von Lebensmitteln stehen. Das gilt auch für den Einkauf von Tieren für die Aufzucht oder die Mast bzw. deren Vermarktung. In diesem Blogbeitrag beantworten wir deshalb die Frage: „In welchen Fällen darf ein QS-Betrieb Tiere von einem Nicht-QS-Betrieb kaufen?“
Grundsätzlich gilt: Nur Tiere aus QS-zertifizierten Betrieben dürfen als QS-Tiere im QS-System vermarktet werden. Aber: Beim Bezug von Tieren gibt es teilweise tierartspezifische Besonderheiten. 
Viele Landwirte fragen uns, wann ein Notstromaggregat auf Betrieben mit Tierhaltung vorgeschrieben ist. Wie so oft hängt die Entscheidung vom Einzelfall ab. Grundsätzlich gilt: Stromausfälle dürfen die Versorgung der Tiere nicht gefährden. Wenn die Versorgung während eines Stromausfalls jedoch auch auf einem anderen Weg gewährleistet werden kann, kann auf ein Notstromaggregat verzichtet werden.
Gesetzliche Regelung bei Stromausfällen
Stromausfälle sind zum Glück relativ selten, aber sie kommen vor, z. B. bei schweren Gewittern, Sturmschäden oder gelegentlich auch bei Arbeiten