Landwirtschaft – Seite 2

Ein Blick in die moderne Hähnchenmast

26. Juli 2012

„Ab in den Hühnerstall“ hieß es am 20. Juli 2012 in der Nähe von Hamburg. Dorthin hatten die Informationsgemeinschaft Deutsches Geflügel (IDEG) und der Verlag Rommerskirchen zu einem Journalisten-Workshop eingeladen. Ziel war es, den Pressevertretern einen Eindruck davon zu vermitteln, wie Geflügelhaltung in Deutschland heute aussieht. Insgesamt 16 Medienvertreter kamen der Einladung nach und nutzten die Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Vormittags erhielten sie durch verschiedene Fachvorträge zunächst eine theoretische Einführung in die Thematik: Margit Weiterlesen...

Den Mehrwert von Lebensmitteln nicht zerreden

10. Juli 2012

Lebensmittel und der "richtige Weg" ihrer Herstellung regen immer wieder zu leidenschaftlichen Diskussionen an. Dass diese Diskussionen auch aus dem Ruder laufen können, ist nicht selten. Lesen Sie dazu einen einen Kommentar von Curt William (erschienen in der vfz Handelszeitung Vieh und Fleisch vom 29.06.2012): Gefährliches Spiel Peter Knitsch vom Düsseldorfer Landwirtschaftsministerium forderte unlängst, dass die Diskussion um den Antibiotikaeinsatz in der Nutztierhaltung in eine Debatte einmünden müsste, wie es mit der Landwirtschaft grundsätzliche weitergehen solle. Es geht Weiterlesen...

Eckpunkte des QS-Antibiotikamonitorings

11. Januar 2012

Die aktuelle Berichterstattung in den Medien zeigt: das Thema Antibiotika in der Tierhaltung ist Anlass zur Besorgnis. Die Wirtschaft nimmt diese Besorgnis ernst und bringt im Rahmen des QS-Systems ein Antibiotikamonitoring auf den Weg. Auch wenn die Diskussion über praktische Details nicht abgeschlossen ist, stehen die Eckpunkte des Monitoringprogramms bereits fest. Hier ein Auszug aus der QS-Pressemitteilung vom 11.01.2012: Alle Tierhalter im QS-System dürfen künftig nur noch Antibiotika von Tierärzten beziehen, die im QS-System registriert sind und sich zur Meldung der Antibiotikaverschreibungen Weiterlesen...

LWK Rheinland-Pfalz empfiehlt QS-Teilnahme

1. Dezember 2011

Das freut uns: Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz empfiehlt Rinderhaltern die Teilnahme am QS-System. Hintergrund der Empfehlung ist der Zusammenschluss der Landeskontrollverbände (LKV) aus Nordrhein-Westfalen, dem Saarland, Hessen und Rheinland-Pfalz zur ARGE (Arbeitsgemeinschaft) LKV. Die neugegründete ARGE LKV übernimmt dabei als Vertragspartner der QS Qualität und Sicherheit GmbH die Aufgaben eines Bündlers im QS-System. In dieser Funktion beantwortet sie ihren Mitgliedern Fragen zu den QS-Leitfäden und Checklisten und organisiert die unabhängigen Audits auf den Betrieben. Mit Weiterlesen...

Zukünftig VVVO-Nummer angeben

22. September 2011

Die Erfahrungen aus dem Dioxin-Geschehen zu Beginn des Jahres haben es gezeigt: Die Rückverfolgbarkeit im QS-System muss verbessert werden. Im Grundsatz stand das bereits im Januar fest. Nur konkrete Beschlüsse über praktische Maßnahmen gab es noch nicht. Bis zur vergangenen Woche. Die Mitglieder im Fachbeirat Rind- und Kalbfleisch, Schweinefleisch und im Fachbeirat Geflügel haben nun abgestimmt und in ihrer Sitzung am 20. September beschlossen, den Leitfaden Futtermittelwirtschaft und die Leitfäden Tierhaltung zum 01.12.2012 zu ändern. Die Dokumentationsanforderungen zur Rückverfolgung Weiterlesen...

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