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Schlagwort: Dioxin

Dioxine und das Futtermittelmonitoring bei QS

8. Dezember 2011
Die Berichterstattung in den Medien über Dioxinfunde in Lebensmitteln führt es deutlich vor Augen: Futtermittel geraten immer wieder unter Verdacht, die Quelle für den Eintrag von Dioxinen zu sein. Die Verunreinigung von Futtermitteln mit Dioxinen oder (dioxinähnlichen) polychlorierten Biphenylen (PCB) ist aber nicht nur deshalb ein ein sensibles Thema. Obwohl nicht jede Verunreinigung von Futtermitteln gleichzeitig auch mit einer unmittelbaren Gefahr für die Gesundheit von Mensch und Tier verbunden ist, müssen alle, die mit Futtermittel zu tun haben, aufmerksam sein. Gesundheitsrisiken Weiterlesen...
QS-Wissen Dioxin, Futtermittel, Futtermittelmonitoring

Dioxinfund in Rübenschnitzeln

2
9. November 2011
Seit zwei Tagen wird in den Medien über Dioxine in Futtermitteln berichtet. Anlass ist eine Grenzwertüberschreitung in Zuckerrüben-Trockenschnitzeln, die in der Futtermittelmittelherstellung verwendet werden sollten. Eine Gefahr für die Lebensmittelsicherheit besteht nach bisherigen Erkenntnissen nicht. Ein Unternehmen hatte im Rahmen der betrieblichen Eigenkontrolle Proben genommen und auf Dioxin untersuchen lassen. Solche Proben sind u. a. im Rahmen des QS-Futtermittelmonitorings vorgeschrieben. Für zwei Proben von zwei Standorten wurden dabei leichte Überschreitungen des Dioxin-Grenzwertes Weiterlesen...
Aus dem QS-System Dioxin, Futtermittel, Rückverfolgbarkeit

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