Auf der Jagd nach Trends: Die Ernährungstypen der Marktforschung Stimmen Menschen in ihren Verhaltensmustern überein, dann entsteht ein angenehmes Gefühl: Zugehörigkeit. Das Marktforschungs Institut „Rheingold Salon“ extrahierte zehn mustergültige Ernährungstypen, die in uns derzeit das Gruppengefühl wecken. Vier von ihnen „vermehren“ sich: Naturisten, Traditionalisten, Food Poser, Physiologen. Wenn Jens Lönneker, Diplom-Psychologe und Geschäftsführer des Kölner Rheingold Salons, eine Studie beendet hat, dann hat er viele neue Menschen sehr genau kennengelernt. Denn Weiterlesen...

Starkes Gespann: Tierarzt Dr. Rolf Nathaus und Landwirt Heinrich Lohmann Sie sprechen dieselbe Sprache – das führte zum Erfolg: Hoftierarzt Dr. Rolf Nathaus und Landwirt Heinrich Lohmann betreiben zusammen moderne Bestandsbetreuung in einer Schweinehaltung. Ort des Geschehens ist ein alteingesessenes Familiengehöft in Ascheberg. „Zum Hofe“ war beim Betriebsrundgang dabei. Mit langen Schritten durchmisst Heinrich Lohmann den Flur und öffnet. Alles hier ist groß: die zweiflügelige Haustür, die Eingangshalle, die Deckenhöhe – und Lohmann selbst, dessen Kopf jeden Besucher Weiterlesen...